【現貨】【丞祖】爆漿胡椒餅牛肉胡椒餅-有效期:2023.09.08
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台灣80年古早味美食「丞祖胡椒餅」
全台灣最好吃,最有故事的「丞祖胡椒餅」在香港也可以食到了,由台灣真空包裝直送急凍抵港。「丞祖胡椒餅」創立於1941年,源自萬華的胡椒餅老店,目前已傳承至第四代,有超過半世紀歷史的「丞祖胡椒餅」是新竹夜市不可或缺的美食,餅皮以老麵(一種天然酵母)製作,麵包更柔軟。裡面的肉餡則以多種中藥與胡椒拌製,再加入宜蘭出產的三星蔥花。塗上麥芽糖水及裹上芝麻後再放進烤爐中烘烤,焦糖色的胡椒餅讓人食指大動,吃起來香脆之餘也嚼勁十足,肉汁在口中大爆發!小台北試遍全台各名家胡椒餅,認同媒體對「丞祖」評價第一當之無愧!
食用方法:
解凍後先在餅皮撒點水,然後再已預熱200°c的焗爐焗3-5分鐘。
需存放於-18°c或以下
食用期:2023年8月3日